Förrätter
Vitlöksbröd 109 kr
Gruyèregratinerat vitlöksbröd med bladpersiljesallad, olivolja och aioli.
Svamptoast 169 kr
Smörstekt brioche toppad med stekt svamp, crème på äggula, syltad lök, Gruyère och gräslök.
Hummersoppa 189 kr
Hummersoppa med räkor, picklad gurka, krutonger, dill och dillolja.
Löjrom classique
30 g, 298 kr / 60 g, 550 kr
Kalixlöjrom serveras med smörstekt toast, syrad grädde, rödlök, citron och dill.
Charkplanka 198 kr/699 kr
För upp till fyra personer.
Kvällens utvalda charkuterier med oliver, oliv- och tomattapenade och surdegsbröd.
Pilgrimsmussla 249 kr
Stekt pilgrimsmussla med rotselleripuré, bakad rotselleri, brynt smör och potatis sabayonne.
Svamprisotto 198 kr
Risotto med stekt svamp, brynt smörvinegrette, riven parmesanost samt friterad brysselkål och ostronskivling.
Tartar 269 kr
Malen oxfilé med syrad grädde, ’Nduja, silverlök, riven peccorino och potatischips.
